فوائد تناول الخضار والفواكه


كلما زادت الفواكه والخضروات والحبوب التي تتناولها ، زادت العناصر الغذائية التي يحصل عليها جسمك. يوفر النظام الغذائي النباتي المتنوع والمتوازن المستويات الضرورية من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك.الخضروات بها ألياف تساعد  في الحصول على هضم أفضل مما يساعد على تجنب الإمساك.


تحتوي الخضار على الكثير من الماء خاصة إذا تم تناولها نيئة. تساعد هذه المياه على الترطيب ومع الألياف التي تحتويها ، فإنها تعطي شعورًا بالامتلاء وتساعد في الحفاظ على لياقتنا وفقدان الوزن.


تحتوي الفاكهة على كميات عالية من الماء والفيتامينات المضادة للأكسدة والمعادن والإنزيمات والألياف ، مما يسمح لنا بترطيب وتنقية وتنشيط أجسامنا بشكل أفضل. يمكن  أن نبدأ كل صباح بتناول الفواكه وهي عادة صحية جيدة لجسمنا بكل تأكيد ، إما بتناولها على شكل قطع أو في عصير طبيعي.



لماذا نتناول المزيد من الفاكهة والخضروات؟


1.- اللون والملمس. تضيف الفواكه والخضروات لونًا وملمسًا وجاذبية جيدة إلى طبقك.


2.- الراحة. الفواكه والخضروات مغذية بأي شكل - طازجة ، مجمدة ، معلبة ، مجففة ، وعصير 100٪ ، لذا فهي جاهزة متى شئت.


3.- الألياف. توفر الفواكه والخضروات الألياف التي تساعد على ملء معدتك وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

 

4.- الفواكه والخضروات منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي.


5.- يساعد تناول  الفاكهة والخضروات في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وبعض أنواع السرطان.


6.- الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعدك على الشعور بالصحة والحيوية.


7.-  الفواكه والخضروات متوفرة في مجموعة لا نهائية تقريبًا وهناك دائمًا شيء جديد يجب تجربته


8.- الفواكه والخضروات سهلة الأكل.


9.- تعتبر قيمة الطاقة للفواكه منخفضة بشكل عام ، على الرغم من أنها تزداد مع النضج. هذا بسبب محتواها المائي العالي. مع كميات قليلة من الدهون.  بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الفاكهة مصدرًا لا ينضب للفيتامينات والكربوهيدرات. من ناحية أخرى ، تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الألياف ، مما يقلل من المشاكل المزعجة مثل مشاكل الجهاز الهضمي ، ويوصى باستهلاكها المنتظم من قبل المتخصصين كوسيلة مثالية لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان.


خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن النظام الغذائي النباتي ليس منخفضًا في البروتين. لذا لم يعد هناك أي عذر لعدم أكل الفاكهة والخضروات؟





مواضيع ذات صلة
أطعمة ومشروبات,